你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烤鸡腿的做法和腌制，烤鸡腿这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.鸡腿洗净沥干水分。

2、先在鸡腿上做个小手术，用剪刀沿着细的一端剪开。

(资料图片仅供参考)

3、葱，姜，蒜，酱油和碎末，盐5g，酱油10ml，蚝油10ml，白胡椒或黑胡椒3g。

4、放在一起打成汁，把汁涂在切好的鸡腿上。

5、把鸡腿像没切过一样包起来，裹上一层汁。

6、将鸡腿放入干净的食物袋中，倒入剩余的汁液。放在冰箱里一晚上(至少5个小时)

7、可以翻一半让鸡腿泡均匀。

8、将10克蜂蜜和5克白醋调成脆皮水，涂在鸡腿皮上，晾干，放入烤箱。

9、烤箱预热，烤20分钟，取出抹一层脆皮水，继续烤20分钟。

以上就是烤鸡腿这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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